梨子炖成梨汤后不仅能去除梨子寒性而且暖胃又润肺。俗话说药补不如食补，毕竟吃药多多少少的都有一些副作用，不如食补来的实在。今天我买了一些雪梨准备给家人炖一锅雪梨汤来喝，不仅味道清甜经常喝梨汤也不容易感冒，而且喉咙越喝越舒服。下面就是我的制作方法：
【金银花雪梨汤】准备食材：雪梨、金银花、西洋参片
具体步骤：1、买回来的雪梨放入盆中清洗干净，然后放到案板上用刀一切两半取出梨核，再把它切成大小均匀的梨块。（梨子煮汤的时候是不需要削皮的，如果您把梨皮削掉了那就大错特错了。其实梨肉有润肺的效果梨皮才是止咳化痰的。）
今天我炖的这个梨汤和以往的不太一样，这里面加入了少量的金银花和西洋参片。金银花大家都不陌生在我们嗓子不舒服的时候，经常会用它来泡茶喝，不仅疏散风热还能清热解毒。西洋参片泡水喝呢不仅可以滋阴补气还能提高我们的免疫力。
2、如果您的金银花和西洋参片是在药店买的话就不用再清洗了，直接取少量放入锅中就可以，如果是在集市上买的我们就需要提前用清水冲洗一下。锅中加入适量的纯净水放入这三种食材，然后我们开大火把它们煮开，再转到小火盖上锅盖慢慢的熬煮。期间我们用勺子时不时的搅拌一下防止粘锅，大概炖20分钟的时候差不多就煮好了。趁热喝上一碗不仅有淡淡的梨香，还有一丝丝梨的甜味。如果您喜欢喝稍微甜一点的还可以加入少许的冰糖来熬煮。
温馨小提示：金银花虽有清热解毒清肝明目的作用，但是不能大量长期以待“茶”代水喝，特别是处于脾胃虚寒拉肚子的朋友和女性朋友的经期，要慎重的选择饮用金银花。西洋参我们一般用的时候不超过5克就可以了，西洋参是一味非常好的补品特别适合中老年人服用，但是过量的服用不仅起不到滋补身体的作用，适得其反就不好了。我们在服用西洋参的时候一定要把握住量就可以了。
