价外费用是指在商品或服务价格之外，根据合同约定、国家规定或行业标准，需要额外支付的费用。确定价外费用通常遵循以下原则和步骤：
在买卖双方的合同中明确列出可能产生的价外费用，如运输费、保险费、安装费等。
明确费用的计算方法和支付方式。
按照国家相关法律法规执行，如增值税、消费税等。
增值税通常是根据商品或服务的销售额的一定比例计算，由卖方代收代缴。
某些行业有统一的收费标准，如酒店住宿、餐饮服务等。
商家在收取价外费用前应向消费者明示，确保消费者了解并同意支付相关费用。
必须与销售行为有关，例如手续费、违约金、延期付款利息、赔偿金、包装费、优质费等。
与销售行为无关的款项不应被认定为价外费用。
收集相关费用凭证，如发票、收据等。
分类归集费用，如运输费、包装费、装卸费等。
根据税法规定计算应纳税的费用金额。
将计算出的应税费用计入销售成本或期间费用。
编制会计凭证，并在纳税申报表中准确填写价外费用及税额。
通过以上步骤，可以确保价外费用的正确核算和申报。需要注意的是，价外费用的判定和核算必须遵守相关税法规定，确保合法合规。
